蔵のいのちは日本の心三益屋
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久米島「美ら蛍 」
古酒30度
古酒/美ら蛍 ここ、1〜2年、県内外にて人気急上昇の「久米島・美ら蛍」です!

原酒をステンレスタンクにて3〜6年間熟成させ、新酒(ブレンド率49%)をブレンド後、1〜3ヶ月間甕貯蔵をして、味の割れを戻したのち、出荷しています。
古酒の風味が生きているのであらゆる飲み方にあってしまいます♪その日の気分に合わせてお楽しみください!
1800ml 3,150円
久米島30度
久米島 創業以来、守り続けた味で久米島の硬水、黒麹とタイ米を用いて伝統的な製法で仕込み、本格的な風味に仕上がる常圧蒸留で蒸留しています。家族経営の小さな醸造所でここで造られる泡盛の殆どは、地元・久米島で消費されるため、島外に出回る量は極僅かに過ぎない希少なものです。

※一般的には新酒で製品化されるレギュラー酒についても、最低1年はきっちりと寝かせてから出荷という品質重視の蔵元。
1800ml 2,573円


米島酒造 
     
〜沖縄県久米島町字大田〜