与那国
「濁」
1800ml/25度
与那国「濁」
泡盛・焼酎のタブーを打ち破る、全く、新しい泡盛の登場です。
白濁した泡盛で日本酒等の「おり・にごり酒」をイメージしますが全くの別物です!!
技術・度数・容量をあえて変えることにより、2種類を両立させました。「濁」の文字が特徴的です。


初溜63度の原酒をまず、硬水にて35度まで加水(35度600ml)。のち、軟水にて35度から25度へ再度、加水している。「無濾過」と勘違いしている方がいますが珪藻土ろ過2回特殊技術を使用しています。


この25度泡盛は硬水+軟水仕立てのため、香りが華やかで初溜特有のほのかな吟醸香が漂い、見た目とは違ったすっきりした味わいです。
同じ原酒をしようしているにも関わらず、全く異なった酒質が面白いです。

☆オススメの飲み方☆
25度は断然オン・ザ・ロック!冷蔵庫で冷やし、ストレートで飲むのもグッドです!

メールにてご注文を承っております。
お名前・ご住所・お電話番号のご記入をお願い致します。


info@mimasu-ya.com


1800ml 2,700円
与那国
「濁」
600ml/35度
与那国「濁」600ml/35度 35度は硬水割りのため、香りに乏しいが深みのある味わいが特徴で米の風味が強く現れています。
蒸留酒のタブーを打ち破る「濁り泡盛」という全く新しい試みです。


☆オススメの飲み方☆
35度は非常に辛口なのでキリッと飲むならオン・ザ・ロックです。伸びの強さもあるので5:5の水割りも楽しめます。
完売御礼!600ml 2,100円
与那国
「ブーゲンビレア」25度
与那国「ブーゲンビレア」25度 沖縄の庭先でよくみかけられるこのブーゲンビレア!地元では「ハイビスカス」よりもポピュラーな「ブーゲンビレア」を水彩画にて描き、芋焼酎党の人にはオススメの逸品です!!

初留を多くブレンドすることにより、ほのかな「吟醸香泡盛」が出来上がりました!
オンザロックが断然オススメ!!スッキリさの中にふっくらした丸みがあり、ファンの多い泡盛です!

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残りわずか!720ml 1,260円
1800ml 2,300円
蔵のいのちは日本の心三益屋
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崎元酒造所(与那国島)・与那国ブーゲンビレア25度
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沖縄・琉球新報朝刊にて濁掲載
(2007.9.4)
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